水煮玉米
- 做法：把玉米带皮或去皮放入锅中，加入足量的水，水面要没过玉米，大火煮开后转中小火煮15 - 20分钟左右即可。这样煮出来的玉米最大程度地保留了营养成分，原汁原味，而且几乎没有额外热量。
烤玉米
- 做法：将玉米洗净，放到预热好的烤箱中，用200℃烤制20 - 30分钟，期间可以将玉米翻面，让其受热均匀，直到玉米表面微微金黄。烤制过程中可以不用放油或者只刷少量橄榄油，增添风味的同时不会有过多热量。
玉米沙拉
- 做法：把玉米粒剥下，与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合，加入少量橄榄油、醋和黑胡椒等调味料拌匀。蔬菜增加了沙拉的营养多样性，少量健康的油醋汁能提升口感，同时热量也比较低。