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泡鸭爪的制作方法(这个泡鸭爪巨巨好吃!)

时间: 2025-01-10 10:50:34

喜欢吃爪子的朋友们千万不能错过这个做法,做上一盆周末拿来追剧啃着吃,别提有多幸福了~

阿姨说她这个配方,学会拿去开店都绰绰有余了!

我也不藏了,分享给大家,赶快收藏码住做去吧,保证一吃一个不吱声!

准备食材

  • 2斤鸭爪
  • 适量葱姜蒜
  • 酱汁:200克生抽,120克陈醋,60克蚝油,45克冰糖,泡椒和泡椒水120克,凉白开350克,适量红辣椒和蒜片。

小贴士

家里如果有味极鲜的话会比生抽更好~

泡越久越入味,也可以把鸭爪对半切开,更快入味。

装鸭爪的容器记得提前洗好消毒晾干,这样保存的时间更久些~

这样做出来的泡鸭爪,真的连骨头都不想放过,全家人都喜欢吃!

自己做的还更卫生,吃的更加放心,味道也不输外面卖的!


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