鼻饲简单来说就是：不能经口进食者；吞咽困难者；进食障碍者。护理鼻饲管患者要注意保证鼻饲管的位置正确，定时、定量给患者喂水和喂食，行口腔护理，具体如下：
1.保证鼻饲管的位置正确：平时要经常检查管道在体外部分的长度，以确定是否脱出，查看患者口腔里的鼻饲管是否盘卷，尤其是在鼻饲前。如果发现患者鼻饲管脱出或卷曲，则一定不要喂食，以免喂的食物误入气管，导致患者窒息，在鼻饲前，家属应该将患者的床头抬高30°~45°，因为平卧位时容易导致食物反流，进而增加误吸的风险。
2.定时、定量给患者喂水和喂食：可以先用灌食器向管内打一点气或清水，再观察患者的反应，并确定管道是否通畅，然后再注入饮食，鼻饲液除了可以使用药厂配置好的营养液以外，还可以选择富含多种维生素、易于消化的流质食物，比如牛奶、豆浆、米粥汤、鸡蛋、鱼汤以及用胡萝卜、西红柿、芹菜、西瓜等蔬果所榨的汁，以保证机体水电解质平衡和营养均衡。另外，鼻饲液的温度要适宜，最好在38℃~40℃(摄氏度)左右。
3.皮肤护理：腹泻是鼻饲最常见的并发症，主要是由于大量液体进入胃肠道后刺激胃肠道蠕动，或者大量使用广谱抗生素使肠道菌群失调所导致的。一旦患者发生腹泻，家属应该做好肛周皮肤的护理，比如及时为患者更换尿不湿等，以免发生褥疮等并发症。
4.做好口腔护理：凡带有鼻饲管的病人，应该每天进行口腔护理，家属可以用镊子夹取棉球蘸取漱口液，然后涂擦患者的口腔，还要及时清理患者口腔中的唾液和分泌物，以保持口腔清洁，防止口腔发生感染。
5.心理护理：对于神志清醒的患者，在进行鼻饲前应做好心理护理，家属可以耐心地向患者解释鼻饲的目的及方法，以解除患者紧张、恐惧的心理，尽量在取得患者配合下再进行鼻饲的操作。